ចំណីអាហារគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្ស ។ ម្ហូបអាហារទាំងនោះជួយចិញ្ចឹមកោសិកានៃរាងកាយរបស់យើង ដូច្នេះហើយទើបរាល់ប្រព័ន្ធសរីរាង្គរបស់យើងអាចដំណើរការបានជាធម្មតា ។
ចំណីអាហារក៏ដូចជាលំហាត់ប្រាណផងដែរគឺជាកត្តាដ៏សំខាន់ក្នុងដំណើរវិវឌ្ឍន៍ទៅរកភាពចាស់ផងដែរ ។ ពួកវាថែមទាំងអាចបង្កើនឬបន្ថយល្បឿននៃដំណើរវិវឌ្ឍន៍ទៅរកភាពចាស់ទៀតផង ។ដូច្នេះប្រសិនបើគោលដៅរបស់អ្នកគឺដើម្បីរស់នៅក្នុងជីវភាពដែលមានគុណភាពខ្ពស់ឲ្យបានកាន់តែយូរ ខាងក្រោមនេះគឺជាជំរើសម្ហូបអាហារល្អបំផុត និងកម្មវិធីធ្វើលំហាត់ប្រាណមួយចំនួនដែលនឹងនាំអ្នកឲ្យឈានដល់គោលដៅចុងក្រោយរបស់អ្នក ។
ចំណីអាហារដែលជួយពន្យឺតដំណើរវិវឌ្ឍន៍ទៅរកភាពចាស់រួមមាន៖
ពពួកផ្លែប៊័ររី : ផ្លែប៊័ររីជាពិសេសក្រុមផ្លែប្ល៊ែកប៊័ររី ផ្លែស្ត្រ៉រប៊័ររី និងផ្លែប៊្លូប៊័ររី មានកំរិតសារធាតុ Flavonoids ឬវីតាមីន P ខ្ពស់ ជាប្រភេទសារធាតុមួយប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានថាមពលបំផុតក្នុងចំណោមសារធាតុដទៃទៀតដែលជួយដល់រាងកាយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងម៉ូលេគុល Free Radicals បំផ្លាញសុខភាពដែលបង្កឲ្យមានជំងឺមហារីក និង ធ្វើឲ្យចាស់មុនអាយុ ។ ផ្លែឈើទាំងនេះក៏អាចជួយពង្រឹងការចងចាំដែលអន់ថយទៅនៅពេលយើងឈានចូលវ័យកាន់តែចាស់ផងដែរ ។
ពពួកបន្លែដែលមានមែកធាងៈ ទទួលទានបន្លែដែលមានមែកធាងដូចជាផ្កាខាត់ណា ស្ពៃក្រញាញ់ ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្រហម បន្លែស្លឹក មើមស្ពៃ និង សណ្តែកបណ្តុះផ្តល់ឲ្យអ្នកនូវការការពារបន្ថែមពីសារធាតុពុល Toxins និង ប្រភេទថ្នាំបរទេសផ្សេងទៀតដែលជំរុញល្បឿនឲ្យឆាប់ចាស់ ធ្វើឲ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ និង បង្កឲ្យមានជំងឺច្រើន ។
ដើម្បីទទួលបាននូវអត្ថប្រយោជន៍ពីគុណប្រយោជន៍នៃបន្លែទាំងនោះ អ្នកត្រូវតែទទួលទានប្រភេទបន្លែដែលមានមែកធាងមួយណាក៏បានឲ្យបាន ១១៥ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ និងល្អបំផុតគឺទទួលទានទាំងនៅស្រស់ ។
ស្ពីណាច Spinach (បន្លែម្យ៉ាងដូចស្ពៃខ្មៅ): Spinach គឺជាប្រភេទបន្លែមួយផ្សេងទៀតដ៏សំខាន់ក្នុងការទទួលទានរាល់ថ្ងៃ ។ Spinach សំបូរនូវវីតាមីន K ដែលក្រៅពីមានសារៈសំខាន់ក្នុងធ្វើឲ្យឈាមកក វាក៏ជួយកាត់បន្ថយនូវផលប៉ះពាល់នៃភាពចាស់ទៅលើគុណភាពឆ្អឹងផងដែរ ។ Spinach ក៏សំបូរនូវសារធាតុ Zeazanthin និង Lutein (សារធាតុលឿងក្នុងស៊ុត) និងជីវជាតិទ្រទ្រង់រាងកាយ ដែលជួយកាត់បន្ថយនូវហានិភ័យនៃភាពស្រវាំងភ្នែកក្នុងចំណោមមនុស្សចាស់ផងដែរ ។
ប៉េងប៉ោះ: ប៉េងប៉ោះសំបូរនូវសារធាតុលីកូពីន (Lycopene) ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមិនត្រឹមតែរ៉ាប់រងក្នុងការធ្វើឲ្យបន្លែនិងផ្លែឈើមានពណ៌ក្រហមប៉ុណ្ណោះទេ វាក៏ជួយការពារស្បែកពីការបំផ្លាញដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យ និង ជំងឺមហារីកផងដែរ ។ ទទួលទានប៉េងប៉ោះ ឬទឹកប៉េងប៉ោះរាល់ថ្ងៃនឹងមិនត្រឹមតែផ្តល់ឲ្យអ្នកនូវស្បែកភ្លឺរលោងប៉ុណ្ណោះទេ តែវាក៏នឹងជួយឲ្យអ្នកនៅក្មេងនិងមានសុខភាពល្អយូរអង្វែងផងដែរ ។
គ្រាប់រុក្ខជាតិម្យ៉ាងឈ្មោះថាអាល់ម៉ុង Almond : Almond សំបូរនូវសារធាតុវីតាមីន E ជាប្រភេទសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលធ្វើមុខងារក្នុងការការពារសាច់ដុំក៏ដូចជាប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទផងដែរ ។ ទទួលទាន Almond ជាប្រចាំជួយបង្ការនូវបញ្ហាពាក់ព័ន្ធជាមួយល្បឿន លំនឹងខ្លួន និង ដំណើរផ្លាស់ទីនៃរាងកាយដោយគ្មាភាពឆ្គាំឆ្គងផងដែរ ។
ផ្លែអាវ៉ូកាដូ (ផ្លែប៊័រ): Avocado ល្អសម្រាប់សុខភាពព្រោះវាមានសារធាតុខ្លាញ់មានប្រយោជន៍ដែលជួយកាត់បន្ថយនូវកំរិតសារធាតុកូឡេសស្តូរ៉លមិនល្អ ។ វាក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន E ដូច្នេះវាក៏ល្អសម្រាប់ស្បែកផងដែរ ។
ម្សៅការី (Curry Powder): សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងម្សៅការីជួយកាត់បន្ថយអត្រានៃការកើតជំងឺបាត់ការចងចាំដែលជាអាការៈកើតឡើងទូទៅសម្រាប់មនុស្សចាស់ ។
ផ្លែឪឡឹក: ឪឡឹករួមទាំងគ្រាប់ផងដែរគឺសំបូរនូវវីតាមីន A, B, C, និង E បូករួមទាំងសារធាតុ Selenium ស័ង្កសី និង សារធាតុខ្លាញ់មានប្រយោជន៍ ។ រាល់សារធាតុទ្រទ្រង់រាងកាយទាំងអស់នេះវាដើរតួក្នុងការជួយការពារស្បែកក៏ដូចជារាងកាយពីភាពចាស់មុនអាយុផងដែរ ។
ទឹក: មែនហើយ អ្នកប្រហែលជាមិនដែលគិតថាទឹកគឺជាប្រភេទអាហារនោះទេ ប៉ុន្តែវាគឺជាអ្វីមួយដែលអ្នកបានផឹក ឬត្រូវតែផឹកឲ្យបានចំនួនមួយដ៏ច្រើនរាល់ថ្ងៃ ។ ទឹកមានសារធាតុធ្វើឲ្យស្បែកមានសំណើមដែលជួយរក្សាស្បែកឲ្យទន់ រលោង និង មើលទៅក្មេងជាងវ័យ ប៉ុន្តែលើសពីនេះទៅទៀតទឹកធ្វើឲ្យការរំលាយអាហារមានភាពប្រសើរឡើង ជួយសំអាតនូវប្រព័ន្ធផ្សេងៗក្នុងរាងកាយ និង ជួយលាងសំអាតនូវជាតិពុល Toxins ។
ប្រភេទលំហាត់ប្រាណដែលជួយបន្ថយល្បឿននៃដំណើរវិវឌ្ឍន៍ទៅរកភាពចាស់៖
លំហាត់ប្រាណធ្វើឲ្យបេះដូងមានសុខភាពល្អ ។ ការដើរ ការហែលទឹក ការជិះកង់ ការរាំ ការធ្វើលំហាត់ប្រាណស្រូបយកខ្យល់អុកស៊ីហ្សែន ឬ ក៏ទំរង់នៃលំហាត់ប្រាណជំនួយបេះដូងផ្សេងៗទៀត នៅពេលដែលធ្វើបែបនេះពី១៥នាទីទៅ១ម៉ោងឲ្យបាន៣ទៅ៤ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ នឹងជួយដល់ដំណើរការមុខងារនៃបេះដូង ។
លំហាត់ប្រាណបែបតស៊ូអត់ធន់ (រត់ប្រណាំង) ។ លំហាត់ប្រាណបែបនេះវាជួយបង្កើនឬទទួលបានមកវិញនូវការបាត់បង់គុណភាពឆ្អឹង ពង្រឹងកម្លាំង និង តុល្យភាពក្នុងរាងកាយ ។
លំហាត់ប្រាណដែលធ្វើឲ្យធូរស្បើយក្នុងចិត្ត ។ លំហាត់ប្រាណបែបពត់ពេនរាងកាយ (Yoga និង Pilates) អាចជួយពន្យឺតនូវដំណើរវិវឌ្ឍន៍ទៅរកភាពចាស់ដោយបង្កើតនូវតុល្យភាពដែលមានសុខភាពល្អក្នុងចំណោមប្រព័ន្ធនានាក្នុងរាងកាយ ៕
ហែន សុថារដ្ឋ
![Tulum Mexico in Late Afternoon Light [Explore #1, THANK YOU]](http://static.flickr.com/5470/7235972310_8c25258da5_t.jpg "Tulum Mexico in Late Afternoon Light [Explore #1, THANK YOU]")
